• Willkommen bei Suppengrün & Saftzeit

    Rote Bete-Apfelsuppe
    mit Wasabi-Dip

  • Willkommen bei Suppengrün & Saftzeit

    Bretonische Fischsuppe
    mit Artischocken und
    Knoblauchmayonnaise

  • Willkommen bei Suppengrün & Saftzeit

    Karotten-Kokossuppe
    mit Wasserkastanien,
    gebratenem Huhn und Jasminreis

Aktuelles

Mittagessen liefern lassen?

Unser neuer Partner beim Liefern:

Suppengrün bei KHORA

Das ist eine kleine Genossenschaft mit fairen Bedingungen.

Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit und unterstützen gerne die fleißigen Fahrer*innen.

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Sie wissen bereits was Sie heute genießen wollen?

030 – 24 78 13 90

Gerade bei größeren Bestellungen lohnt es sich kostenfrei telefonisch vorzubestellen!
Das hilft uns die Bestellung bereits vorab zusammenzustellen
und gibt Ihnen mehr Zeit zum schlemmen.

Logo Der Brot Graf _trans

Wer den Stollen schon liebte, der wird sein Brot verschlingen!

(…aus dem Kochbuch des Hagen, Psalm 17, Vers 4)

… und da im letzten Jahr der Weihnachtsstollen vom Brandenburger Bäckermeister Christian Graf aus Herzberg/Elster so großen Anklang bei unserer Kundschaft fand, bauen wir im Suppengrün nicht nur unser Angebot aus, sondern auch unseren Nebenladen zu einem kleinen Brotladen um.

Lassen Sie sich ab sofort von frischen Bio-zertifizierten Broten und Brötchen den Tag versüßen.

Bäckermeister Christian Graf ist Bio-Zertifiziert durch: DE-ÖKO-034

Ab sofort können Sie Ihr Olivenöl bei uns kaufen.

Direkt aus Kalabrien von einer kleinen Initiative „Si Puó Fare Soc.Coop.Agricola“

750 ml 9,50 €

***

Aktuelle Wochenkarte

vom Do 15.04.2021 bis Mi 21.04.2021

Ab sofort gibt es die Salate auch im Brotladen!

Suppen

NEU: Große Portion +3,00 €

  • Frühlingsgemüsesuppe
    6,50 €
    mit Semmelklößchen und Ziegenkäse

    Spring vegetable soup with dumplings and goat cheese

  • Tomaten-Aprikosensuppe
    6,50 €
    mit Couscous und Minze (vegan)

    Tomato soup with apricots, couscous and fresh mint (vegan)

  • Kartoffelsuppe
    6,50 €
    mit gebratenen Kräuterseitlingen, grünem Spargel und Bärlauch

    Potato soup with fried king oyster mushrooms, green asparagus and wild garlic

  • Kokossuppe
    6,50 €
    mit grünem Curry, Spargeln, Hühnchen, frischen Kräutern und Jasminreis

    Coconut soup with green curry, asparagus, chicken, fresh herbs and rice

  • Bretonische Fischsuppe
    6,50 €
    mit Artischockenherzen und Knoblauchmayonnaise

    Breton fish soup with artichoke hearts and garlic mayonnaise

  • EXTRA: Russische Soljanka
    6,50 €
    mit Rauchfleisch, Sauerrahm und Zitrone

Salate

NEU: Salat-Bowl: Blattsalat + extra Reis und + doppelt Salattopping für zusätzlich 3,00 € zum Originalsalat

  • Frühlingsgemüsesalat
    7,00 €
    mit geröstetem Brot, Schafskäse und frischen Kräutern (vegan möglich)

    Spring vegetable salad with roasted bread, fresh herbs (vegan) and feta

  • Gegrilltes Gemüse
    7,00 €
    mit Rote Bete-Hummus und gebratenem Halloumi (vegan möglich)

    Grilled vegetables with beet root humus (vegan) and fried halloumi

  • Gratinierter Ziegenkäse
    7,00 €
    mit Rhabarberkompott

    Gratinated goat cheese with rhubarb compote

  • Hühnchen orange
    7,00 €
    mit Sepianudeln, Sesam-Spinatsalat und Shichimi tōgarashi

    Chicken orange with sepia noodles, sesame-spinach-salad and shichimi tōgarashi

Quiches und Tagesgericht

  • Thailändische Gemüsequiche
    6,00 €
    mit Reisnudeln und Erdnüssen

    Beilage: Blatt- oder Krautsalat

  • Sizilianische Hühnchenquiche
    6,00 €
    mit Pasta, Oliven, Pilzen und Mozzarella

    Beilage: Kraut- oder Blattsalat 

Unsere Suppen im Glas sind hausgemacht, lecker und mindestens sechs Wochen haltbar.

Frisch zubereitet ab 6,50 € zzgl. 1€ Pfand.

  • Blumenkohlsuppe
    6,50 €
    mit Rote Bete und geröstetem Chiasamen
  • Tomatensuppe
    6,50 €
    mit frischem Bärlauch
  • Rote Bete -Kichererbsensuppe
    6,50 €
    mit Tahine und Za’atar
  • "Wortelsoup" - Balinesische Karottensuppe
    6,50 €
    mit Kokosmilch und Erdnüssen
  • Rote Bete-Kartoffelsuppe
    6,50 €
    mit Kürbis, Apfel und Thymian
  • Bataten-Linsencurry
    6,50 €
    mit Blumenkohl und frischen Kräutern
  • Vegetarischer Borschtsch
    6,50 €
    mit Dill
  • Scharfe Tomaten-Erdnusssuppe
    6,50 €
    mit Kürbis und Okraschoten
  • Ratatouille
    7,00 €
    Provenzalisches Gemüse mit Aubergine, Paprika und Tomate
  • Blumenkohlcurry
    6,50 €
    mit Süßkartoffeln, Kichererbsen und Tomaten
  • Kartoffel - Rote Betesuppe
    6,50 €
    mit Hackfleisch und Dill
  • Rote Bete-Linsensuppe
    6,50 €
    mit Fischfilet und frischem Dill
  • Rinderboillon vom Bio-Highlandrind
    6,50 €
    100% purer Geschmack zum Trinken, Verfeinern oder als Fond
  • Pasta Sauce-Bolognese
    8,50 €
    mit Hackfleisch und Kräutern
  • Gulasch vom Brandenburger Bio-Highlandrind,
    9,00 €
    Ökohof Gotsgarten, Schmerkendorf
  • Fricassee de Poulet
    8,50 €
    Frikassee vom Hühnchen, mit Champignon, Spargel und Vanille

Snacks & Desserts

Belegte Brote nach Wunsch

1…2…lecker!

1. Schritt: Wählen Sie Ihre Brotsorte

  • Bio-Vollkornbrote
    4,50 €
    von “Der Brot Graf” aus Herzberg
  • Französische Sauerteig-Baguettes
    4,50 €
    handgerollt und in verschiedenen Variationen
  • Italienisches Rosmarin Focacce
    4,80 €
    frisch gegrillt und lecker

2. Schritt: Wählen Sie Ihren Belag

  • Avocado
    mit Tomate, Blattspinat und Schafskäse
  • Rote Bete
    mit Frischkäse, Spinat und Walnüssen
  • Gegrillte Aubergine
    mit Halloumi, Tomate und Hummus (vegan möglich)
  • Tomate-Mozzarella
    mit Basilikum-Pesto und getrockneter Tomate
  • Ziegenkäse
    mit Feigensenf und Sharon Frucht
  • Avocado
    mit Frischkäse, Blattspinat und Tomate (vegan möglich)
  • Spanischer Manchegokäse
    mit Oliventapenade und Tomate
  • Hausgemachtes Hummus
    mit Roter Bete, Sesam und Spinat (vegan)
  • NEU: Scharfe Salami
    mit gegrilltem Spargel
  • Serranoschinken
    mit Machego-Käse, Tomate und Pesto
  • Sweet chili chicken
    mit Mango
  • Italienische Salami
    mit Parmesan und Rucola
  • Pulled Pork
    mit Krautsalat und Apfel
  • American Pastrami
    mit Senfdip und Gewürzgurke
  • Kochschinken & Käse
    mit Tomate und Gurke
  • Lachs
    mit Frischkäse, Birne und Meerrettich
  • Lachs
    mit Frischkäse, Rote Bete und Spinat

Dessert

  • Frischer Obstsalat
    3,00 €
    verschieden gemixt
  • Neu! Hausgemachtes Porridge- Instant
    3,50 €
    mit getrockneten Früchten, Nüssen und Kokoschips

    Einfach heißes Wasser drüber und kurz ziehen lassen-fertig:)

  • Hausgemachtes Bircher Müsli
    3,50 €
    mit Beeren und gerösteten Nüssen
  • Chia-Kokospudding
    3,50 €
    mit Mango-Maracujamus (vegan)
  • Französische Obsttarte
    ab 2,50 €
    täglich wechselnde Sorten
  • Blechkuchen
    2,50 €
    mit Rhabarber und Butterstreusel
  • Mini- Desserts
    2,50 €
    verschiedene Auswahl
  • SAISONAL: Erdbeertarte
    3,50 €
    mit Schokomousse und Pistazien
  • Special today: Oma’s Käsekuchen ohne Boden
    3,00 €
    Ohne Boden (glutenfrei)
  • Special today: American cheesecake
    3,00 €
    mit Blaubeeren
  • Power-Nussriegel
    2,00 €
    mit Haferflocken, Chia, Sesam, Buchweizen und getrockneten Früchten

    (ohne Industriezucker, vegan)

  • Blaubeer Crumble
    3,50 €
    Blaubeer-Vanillequark mit frischen Blaubeeren und Streuseln
  • Hausgemachter Vanillequark
    3,50 €
    mit frischem Obst
  • Hausgemachter Milchreis
    3,50 €
    mit Erdbeermark
  • Griechischer Joghurt
    3,50 €
    mit gerösteten Haselnüssen und Mandeln und Honig
  • Stracciatellaquark
    3,50 €
    mit geraspelter belgischer Schokolade
  • Special today: Bienenstich
    3,00 €
    nach Omas Rezept
  • Special today: Florentiner
    2,50 €
    mit Orange und belgischer Schokolade
  • Special today: Baiser
    2,50 €
    mit Rosenwasser und Pistazien, gerösteten Nüssen oder Himbeere
  • Neu! Hausgebackene Plätzchen à 150 g
    4,20 €
    Butterplätzchen mit dunkler Schoki und Haselnüssen oder Schokoplätzchen mit weißer und dunkler Schoki
  • Neu! Schweineohren
    2,50 €
    mit belgischer Schokolade und getrockneten Erdbeeren

Säfte und Kaffee

Säfte & Smoothies

Geschmäcker sind verschieden? Wir mixen Ihren Saft nach Wunsch! Konservativ oder ausgefallen wild?
Uns kann’s nur recht sein, denn Sie entscheiden! Egal wie gemixt, jeder Saft in der Größe 0,3 l für 3,80 € und 0,4 l für 4,20 €.Unsere individuellen Smoothies bieten wir in der Größe 0,4 l für 4,20 € an. Hier einige Mix-Ideen:

  • Apfel-Mango-Ananas
  • Karotte-Orange-Apfel mit Ingwer
  • Grapefrucht-Rote Bete-Apfel
  • Rote Beete-Karotte-Orange-Ingwer
  • Karotte-Apfel-Ananas
  • Rote Bete-Sellerie-Gurke-Karotte
  • Ananas-Rote Bete-Orange
  • Grapefrucht-Orange-Limette

Kaffee-und Teevariationen

  • Milchkaffee
    3,00 €
  • Cappuccino
    2,80 €
  • Extra Espresso/ extra shot
    1,00 €
  • Latte Macchiato
    3,00 €
  • Espresso
    2,00 €
  • Espresso Macchiato
    2,10 €
  • Kaffee Americano
    2,20 €
  • Feinster Tee von P&T aus Berlin

  • Earl Grey, Darjeeling, Green Tea, Heilkräuter Tee
    je 2,50 €

Alle Kaffeevarianten auch koffeinfrei erhältlich. Extra Hafermilch erhältlich – Aufschlag: 0,20 €.

Suppengrün’s Brotladen

Suppengrün’s Brotladen

Liebe Kunden,

der Corona-bedingte Ausfall des Weihnachtsmarktes am Gendarmenmarkt im Winter 2020 sorgte zwar bei uns allen für Trauer, bescherte uns im Suppengrün jedoch zugleich die Bekanntschaft mit dem Brandenburger Bäckermeister Christian Graf, welcher alljährlich seine leckeren Weihnachtsstollen auf dem Gendarmenmarkt verkauft.

Probeweise nahmen wir seine süßen Versuchungen in unser Weihnachtssortiment auf und waren vom positiven Feedback unserer Kundschaft überwältigt. Da hieß es schnell nachbacken und es entwickelte sich ein fast täglicher „Stollen-Nachschub-Express“ von Herzber/Elster in die Hauptstadt, um die große Nachfrage von uns Berlinern befriedigen zu können.

Die Weihnachtszeit war zwar wieder viel zu schnell vorrüber, doch probierten wir in dieser Zeit schon seine Bio-Brote aus und sind seitdem von der Vielfalt an Rezepten, sowie dem Geschmackserlebnis begeistert. So reifte die Idee in uns heran auch Ihnen zu zeigen wie lecker Brot schmecken kann, ganz ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel, Bio-zertifiziert und täglich frisch gebacken. Und daher:…

Wer den Stollen schon liebte, der wird sein Brot verschlingen!

(…aus dem Kochbuch des Hagen, Psalm 17, Vers 4)

Inzwischen haben wir unseren kleinen Nebenladen – früher bekannt als Saftzeit – zu „Suppengrün’s Brotladen“ umgebaut und bieten seit Februar 2021 frisch gebackene Bio-Brote und Brötchen vom Brandenburger „Brot Graf“ aus Herzberg/Elster an.

In der Anfangszeit wollen wir vor allem Erfahrungen sammeln, um unser Angebot besser auf Sie als Kunden auszurichten. Wir hoffen daher auf Ihr aller Verständnis, wenn es zu Beginn unseres Brotladens insbesondere in Sachen „Menge und Verfügbarkeit“ noch zu Lernphasen für uns kommt, denn wir wollen Ihnen tagfrisch, knusprige und leckere Bio-Brote und Brötchen anbieten.

Öffnungszeiten Brotladen

Montag: 07:30 – 14:00 Uhr
Dienstag: 07:30 – 14:00 Uhr
Mittwoch: 07:30 – 14:00 Uhr
Donnerstag: 07:30 – 15:00 Uhr
Freitag: 07:30 – 15:00 Uhr
Samstag: 08:00 – 12:00 Uhr

Brote

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2
3
4
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7
1

Bio Einkorn Sonne Brot

2

Bio Krustenbrot

3

Bio Lausitzer

4

Bauernlaib

5

Bio Mischbrot

6

Bio Schrotiges

7

Bio Roggenpower Kürbis

  • Bio Einkorn Sonne Brot
    6,20 €
    75%EinkornVK, 25%RoggenVK, Sonnenblumenkerne, Meersalz, Hefe (750g)
  • Bio Krustenbrot
    5,60 €
    90% Roggenvollkornmehl, 10% Dinkelmehl, Meersalz (1000g)
  • Bio Lausitzer
    4,90 €
    Roggen 1150, Dinkelmehl, Leinsaat, Hefe, Meersalz (750g)
  • Bauernlaib
    750g à 4,90 €
    Roggenmehl, Weizenmehl, Meersalz, Kümmel, Fenchel, Koriander, Anis, Hefe (3000g)
  • Bio Mischbrot
    4,50 €
    Roggenmehl, Weizenmehl, Hefe, Meersalz (1000g)
  • Bio Schrotiges
    5,90 €
    RoggenVK, DinkelVK, Sonnenbl.kerne, Leinsaat, Sesam, Roggenschrot, Meersalz, Hefe (750g)
  • Bio Roggenpower Kürbis
    5,50 €
    Roggenvollkorn, Kürbiskerne, Meersalz (750g)

Brötchen

  • Kürbiskernbrötchen
    0,80 €
    Weizenmehl 90%, Roggenmehl 10%, Kürbiskerne, Weizenkleber, Gerstenmalz, Acerola, Hefe, Meersalz
  • Dinkelschrippe
    0,80 €
    Dinkel 630, Gerstenmalzmehl, Rohrzucker, Acerola, Meersalz, Hefe
  • Bio Batzen
    1,20 €
    100% Dinkelvollkornvollkornmehl, Gerstenmalz, Acerola, Hefe, Meersalz, Sonnenblumenkerne, Leinsaat
  • Roggenvollkorn-Krüstchen
    1,40 €
    Roggenvollkornmehl, Mehlsalz
  • Bio Chia Wecken
    0,80 €
    Weizen 550 (90%), Roggen (10%), Gerstenmalz, Weizenkleber, Chia, Meersalz, Hefe
  • Bio Hafervollkornbrötchen
    0,90 €
    DinkelVK, HaferVK, Dinkelmehl, Hefe,, Gerstenmalzmehl, Meersalz
  • Bio Dinkelchiabatta
    1,40 €
    Hefefrei mit Livito Madre gelockert. 100% Dinkelmehl, Mehrsalz, Olivenöl, Acerola, Dinkelmalz
  • Semmel
    0,90 €
    Weizen 550, Roggen 1150, Meersalz, Hefe, Gerstenmalz
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1

Kürbiskernbrötchen

2

Dinkelschrippe

3

Bio Batzen

4

Roggenvollkorn-Krüstchen

5

Bio Chia Wecken

6

Bio Hafer Vollkornbrötchen

7

Bio Dinkelchiabatte

8

Semmel

Frühstück

Französisches Frühstück

Butter-oder Laugencroissant mit Butter und hausgemachter Konfitüre und Milchkaffee 5,00 €.

Coffee to go

Unsere Kaffeevariationen bieten wir auch als „to go“-Variante an.

Frische Französische Croissants

Lecker und frisch in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Butter-, Laugen- oder ein veganes Dinkel-Quinoa-Croissant für 1,40 €, sowie Pain au chocolat, Nougat oder Zitrone für 1,50 €.

Über Uns

Kokos geht immer!

Suppengrün

eine kulinarische Weltreise…

Suppengrün eröffnete 2002 in Berlin Mitte. Wir servieren seitdem täglich interessante und leckere Gaumenfreuden.

Bei uns erwarten Sie frisch gekochte Suppen, verschiedene Salate, pikante Quiches, französische Obsttartes von exotisch bis traditionell, von einfach bis komplex. Von der Berliner Kartoffelsuppe über Tom Khaa Gay bis Sancoccho. Entdecken Sie in unserer wöchentlich wechselnden Karte vielfältiges aus aller Welt, bewährte Klassiker oder eigene Kreationen.

Erst Saftzeit jetzt Suppengrün-Brotladen

Seit 2004 finden Sie gleich nebenan unseren zweiten Laden – erst Saftzeit jetzt Brotladen. Für das Frühstück und den kleinen Hunger gibt es hier Kaffee, Croissants, frisch gepresste Säfte, belegte Brote und gegrillte Focaccia, sowie, ganz neu, Brote und Brötchen aus Brandenburg.

Jobs

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir jederzeit…

engagierte und motivierte Menschen. Du suchst einen neuen Job in Teilzeit, neben dem Studium oder in Vollzeit? Dann bist du bei uns genau richtig. Ob in der täglichen Küchenschlacht oder an der Kundenservicefront, wir sind ständig auf der Suche nach neuen Teammitgliedern die sich gut integrieren können.
Wenn du also Interesse daran hast bei uns zu arbeiten, dann komm einfach mal mit deinen Bewerbungsunterlagen bei uns vorbei oder schreib uns einfach an info@suppengruen.net Thema „Bewerbung“.

Wir freuen uns auf dich!

ÖFFNUNGSZEITEN

Suppengrün: Mo-Fr. 07:30 – 15:00 Uhr

Barzahlung und Kartenzahlung möglich